在摩洛哥便有超過一百間堅果油（阿甘油）生產商，要快捷而有效地作出最合適選擇，最直接便是先了解他們所提供的產品有否達至國際標準。
以下是經詳細研究後，較多堅果油（阿甘油）生產商擁有的證書：
1. ECOCERT-有機產品出口至歐盟地區必要的證明
2. USDA-有機產品出口至美國地區必要的證明
3. NormaCert-原材料之原產地證明（即受保護的摩洛哥堅果樹地帶）
4. ONSSA-生產工場的衛生證明
在較落後的摩洛哥要找貨真價實，信譽良好的生產商並不是易事，既然以上每個證書也有其實際作用，而且看似更是不可或缺，那我們首要目標便以擁有以上四大證書為篩選標準。可惜大部分生產商只提供ECOCERT及USDA證明，雖然沒有證書不代表他們不符合其他標準，可能是一些中小型生產商不想浪費金錢在證書上，但這正是不同生產商的工作方針。
現時全球大部分所買到的摩洛哥堅果油都必定能提供ECOCERT與USDA的國際認証，但即使零售商或代理商有多著名設備有多好，仍不能否認堅果油最初是產自摩洛哥的事實，最理想的控制品質必然是由生產線開始，擁有足夠認証的生產商是最基本保證能夠生產出最優質最純正的有機堅果油。
還有最後一項證書不是必要，但其潛在意義比實際意義更大：
5. Fairtrade-生產商與工人達至公平貿易的證明
ECOCERT
歐盟最大最有公信力的有機認證機構，是全世界有機認證指標，擁有嚴謹的品質監控及認證標準。他們確保產品中95%以上是來自有機成分，禁止使用一系列有害物質，確保所有成分不傷害環境；監控原料及成品的儲存，運輸，環境的衛生，還會每年複檢一次。所有能夠達到認證要求的產品是絕對值得信賴。
ECOCERT是市場上所有國際品牌出售有機產品的必備證書，最有效亦是最基本的證明。
USDA-United States Department of Agriculture/美國農業部
和ECOCERT一樣是有機認證，分別是此附合美國農業部所釐定的有機產品標準，同樣可以絕對安全地用在頭髮，皮膚等人體各部位上，達至可出口至美國境內所有地區。
USDA和ECOCERT作用同樣是有機證明，實際上只是出口至美國和出口至歐盟國家的分別。
NormaCert
確保供應商所有堅果油產品的原產地來自摩洛哥特定地區索維拉(Essaouira) 及阿加迪爾(Agadir)，受UNESCO（聯合國教育、科學及文化組織）保護的堅果樹地帶。
NormaCert絕對是堅果油（阿甘油）產品中被忽略但卻是我們認為最重要的證明。外行人以至大部分消費者只會集中留意產品是否屬於有機的證書ECOCERT，但正如前所述ECOCERT是產品能夠出口外地的必需品，市場上的有機產品必然配備此證書，所以其實際參考價值並沒有很大。相反NormaCert能夠證明摩洛哥堅果油產品的原產地卻十分重要。為何證明原產地十分重要？只要知道世上並不只有被UNESCO保護的摩洛哥堅果樹地帶，事實上在以色列已有公司移植摩洛哥堅果樹並已經培養多年，名為"Argan 100"，出產不同類型摩洛哥堅果油產品到世界各地，當然價錢會比在摩洛哥本土生產的堅果油平宜得多，市場上最出名莫過於常看到的"Moroxxxxoil"堅果油產品。那就解釋了為何全世界最罕有最貴的精華油，在市場上價錢可以有很大差別，亦解釋了為何ECOCERT重要性常被堅果油零售商放得很大。
ONSSA-Office National de Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires (French)/ National Office for Food Safety (English)
摩洛哥的食物安全局，此證書代表製作工場擁有上佳的衛生環境及設備，附合當地所有衛生安全要求。
Fairtrade公平貿易國際認証
生產商與工人達至公平貿易的證明，我們是摩洛哥兩間能夠得到Fairtrade國際認証的堅果油生產商的其中一間。
我們相信生產商的管理方針直接影響產品質素，所以我們其中一個方向便是尋找fair trade的生產商。可惜途中發現所有標榜是fair trade的生產商並沒有Fairtrade認証，深入了解才發現原來全摩洛哥只有兩間堅果油生產商能夠得到Fairtrade國際認証，我們的生產商正正是其中一間。
負責人表示由於fair trade給消費者帶來購物同時回饋社會的感覺，所以在摩洛哥幾乎所有生產商，甚至現時在市場上包括香港部分接觸到的有機產品，也標榜自己是fair trade從而讓消費者產生錯覺，更樂意消費從而增加收入。
一間真正奉行Fairtrade的生產商，代表願意無私地提供更多資源在員工身上，直接幫助所有女工。在今時今日以利益為主的世界，更甚是在相對落後的摩洛哥更是來得珍貴。我們相信我們所有收入能夠真真正正地直接幫助當地女工，她們的家庭兒女，我們在健康護理時也能為世上其中一群貧苦人民作出貢獻。